Ils sont inconnus de la plupart d'entre vous, parce que dans l'ombre. Dans l'ombre parce qu'invisibilisés, comme si la vigne n'avait besoin de la Main des Hommes et des Femmes, dont l'intervention se limiterait aux pipettes et aux savants assemblages oenologiques.
Si les amateurs de vins du Médoc cultivent leur intérêt en visitant les domaines et en dégustant leurs breuvages, combien connaissent les travaux de la vigne et les gestes des petites mains sans lesquelles aucun millésime ne sortirait des chais ?
Page après page, découvrez saison après saison les gestes et le savoir-faire de ces petites mains, qui pour notre plus grand plaisir révèlent un peu de leur mystère...
Youssef Hindi a rassemblé là ce qui lui permet d'établir le récit d'une guerre permanente, vitale, économique, celle qui oppose les États-Unis à l'Europe. Cette guerre a une histoire, mais elle a aussi une généalogie, et pour la reconstituer, il faut remonter à Athènes et à son hégémonie maritime. Dans un second temps, l'auteur déplace le point de vue. Nous quittons la strate matérialiste de ce conflit pour nous déplacer vers le terrain de la « théologie politique ». Il nous faut nous demander le rapport qu'entretiennent l'élection divine et la « Destinée manifeste » des États-Unis. L'auteur poursuit sa réflexion en analysant la fin de l'État de droit, conséquence de la guerre que nous mène l'Amérique.