Ma cuisine des saisons

Ma cuisine des saisons

Résumé

Dans la prestigieuse collection que dirige Claude Lebey, Georges Blanc, cuisinier à Vonnas, trouve naturellement place aux côtés de Michel Guérard, Pierre et Jean Troisgros, Roger Vergé, Alain Chapel et Fredy Girardet. Alliant la tradition régionale modernisée à la création pure, Georges Blanc propose aujourd'hui une cuisine libre et raffinée. Originales, les recettes qu'il nous offre ici sont, de plus, parfaitement expliquées.

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  • EAN

    9782221078808

  • Disponibilité

    Indisponible

  • Longueur

    25 cm

  • Largeur

    16 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    668 g

  • Distributeur

    Interforum

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

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