Zéro déchet, zéro gaspi ; les merveilles créatifves du recyclage alimentaire ; cuisine, maison, jardin, conservation

Zéro déchet, zéro gaspi ; les merveilles créatifves du recyclage alimentaire ; cuisine, maison, jardin, conservation (+ de 200 recettes & astuces à découvrir)

Résumé

Comment donner une nouvelle vie à nos déchets alimentaires ? Avant de nous diriger vers notre poubelle, comment transformer nos déchets alimentaires pour leur donner une seconde vie aussi bien dans le domaine culinaire que dans d'autres domaines. Savez-vous que vos écorces de melon font de merveilleuses confitures, que vos fanes de radis, un velouté délicieux, que vos pelures d'oignons font de la teinture pour vos ?ufs de Pâques ? Cet ouvrage vous amène également à cuisiner les mauvaises herbes de vos jardins et vous apprend à mieux conserver les aliments pour limiter les déchets.

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  • EAN 9782889118106
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 192 Pages
  • Longueur 24 cm
  • Largeur 17 cm
  • Épaisseur 1 cm
  • Poids 478 g
  • Distributeur Dilisco

Lisa Masset

Lisa Masset est éducatrice de formation, profondément philanthrope. Passionnée par la nutrition et l'écologie, elle nous invite à donner une nouvelle dimension à notre cuisine.ÿDomicile : Lyon

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